Wieso werden invasive Flusskrebse nicht im grossen Stil gefangen und vermarktet?
Mit der Nutzung von invasiven Flusskrebsen ist eine vollständige Elimination nicht möglich. Werden nur die kulinarisch interessanten, erwachsenen Krebse gefangen, führt dies kaum zu einer Bestandesreduktion, da nur etwa 2.5% einer Population mit den Standard-Reusen gefangen werden können (Artikel zum Thema).
Ein weiterer Grund ist, dass sobald ein Markt für die kulinarische Verwertung der unerwünschten Krebse entsteht, kein Interesse mehr daran besteht das Vorkommen gänzlich auszulöschen. Gehen die Fänge zurück und der Aufwand wird zu hoch, wird der Fang eingestellt. Der Bestand erholt sich in der Folge wieder.
Auch besteht die Gefahr, dass beim Transport Tiere entweichen oder Krebse ausgesetzt werden, um sie nutzen zu können.